ARGENTINA

La deforestación ilegal en Chaco dejó más de 50 mil hectáreas arrasadas

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Desde Greenpeace marcan que es una de las causas de las inundaciones. La disputa entre la ONG y el gobierno provincial.

La foto del presidente Mauricio Macri recorriendo en helicóptero las zonas inundadas de Chaco junto al gobernador Domingo Peppo es una de las imágenes que grafican la preocupación en la provincia no sólo por dichas inundaciones, sino también por una de sus principales causas: la deforestación ilegal. Es que la provincia del norte argentino ocupa por tercer año consecutivo el primer lugar entre las que más destruyen sus bosques nativos, según el último informe de Greenpeace, que además señala que más de la mitad de estos desmontes se realizaron de forma ilegal. Chacho junto a Santiago del Estero, Salta y Formosa concentran el 80% de la deforestación argentina y entre ellos se disputan el podio de las provincias más desmontadoras. Según señala dicho informe, durante la gestión del gobernador chaqueño, unas 103.908 hectáreas fueron destruidas entre 2016 y 2018, de las cuales 54.327 eran zonas protegidas por la Ley de Bosques. La organización ambientalista culpa al gobernador Peppo por colaborar con los empresarios agropecuarios aprobando tres disposiciones durante su gestión para permitir los desmontes. "Chaco ha ideado un sistema administrativo por el cual desde el Gobierno podían autorizar desmontes en zonas donde la Ley de Bosques no lo permitía, es decir, zonas que estaban categorizadas amarillo, donde sólo se puede hacer uso sustentable y no se permiten desmontes, se le podía cambiar la categoría a verde directamente a pedido del propietario. Así pasó en 67 casos. Se estaba implementando de manera sistemática", señaló a PERFIL la coordinadora del área de campañas de Greenpeace, Noemi Cruz. Por las inundaciones, el gobernador chaqueño Peppo reconoció una "situación de desastre" Ante esta acusación, el subsecretario de Ambiente provincial, Luciano Olivares, explicó a PERFIL que hay diferencias en cuanto al número de casos, ya que desde el gobierno provincial se aprobaron 53 cambios de categoría sobre los 100 pedidos que les llegaron. "Un expediente cuando entra al Estado transita un proceso largo y puede ser que en la parte de participación ciudadana u otro punto no se autoriza. Por ahí la confusión pasa por eso. Aunque puede ocurrir que se hayan ejecutado desmontes en forma ilegal, sin la autorización del Estado. Nosotros autorizamos 53", manifestó.

"A partir del 2012 empezó el interés de algunos particulares de cuestionar la categoría de conservación que se les fue asignada y empezaron a presentar solicitudes. Nos encontramos en un punto en el que hay que buscar el equilibrio entre los que justificadamente están reclamando un cambio y aquellos que sólo se están aprovechando de la situación. Por eso, sancionamos las disposiciones para regular los pedidos que teníamos. Era para que presenten más argumentos de por qué pedían el cambio de categoría", añadió.

En ese sentido, el funcionario dijo que en 2018 advirtieron un crecimiento de estos pedidos y se suspendió la posibilidad de presentaciones. Luego, Domingo Peppo sacó un decreto en el que derogó las tres disposiciones que permitían estas solicitudes y llamó a las ONGs a armar una mesa de diálogo y a participar del proceso de actualización del Ordenamiento Territorial de los Bosques Nativos (OTBN) "para brindar un informe real de cuál es la situación en el Chaco y qué sustento existe para llevar adelante los procesos". "El ordenamiento que se hizo en la provincia de Chaco pudo haber tenido errores. Hoy hay un mapeo donde te dice la capacidad de suelos, en ese momento no estaba esa información. Nos debemos un ordenamiento correcto que le de respuestas a todas las partes", manifestó Olivares sobre esta medida del gobernador. De todas maneras, desde Greenpeace no están del todo conformes. "A su vez pedimos que se paralizaran los desmontes que están en ejecución. Eso no se hizo", expresó Cruz. Miles de evacuados y pérdidas millonarias: las cifras de las inundaciones Y agregó: "Estamos trabajando para que el OTBN y su actualización del ordenamiento territorial no implique un retroceso en el cambio de categorías. La ley permite que se pueda cambiar la categoría pero sólo para otorgar un mayor estatus de conservación, no para un detrimento". Por su lado, desde el gobierno provincial también cuestionan los datos de la ONG y de la secretaría de Ambiente de la Nación: "La metodología de cálculo considera pérdida de bosques a cualquier intervención en el bosque nativo. Por ejemplo, en zonas donde los productores tienen proyectos ganaderos, no agrícolas, y donde lo que hacen es sólo intervenir la parte baja del bosque para que entre el ganado. Pero no se eliminan los árboles, para nosotros eso no es pérdida de bosque. Hay un 20% o 30% de sus cifras que se refieren a eso, y por eso hay confusión".

Más allá de la explicación, desde Greenpeace piden la reforestación y restauración de los bosques desmontados ilegalmente: "Sobre eso no hemos tenido respuesta y es algo que la ley determina. El que está obligado a reforestar es el que destruyó, o sea el propietario de la tierra". Desde el Gobierno concuerdan con esa idea pero quieren una normativa más firme para "que cada uno que no haya hecho las cosas como corresponde, que lo restaure". Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ubicó a Argentina entre los diez países que más desmontaron entre 1990 y 2015: se perdieron 7,6 millones de hectáreas (el tamaño de la provincia de Entre Ríos). ¿Las inundaciones son una consecuencia de la deforestación? Esta pregunta generó versiones distantes de las partes en conflicto. Desde Greenpeace expresaron que "la pérdida de la cobertura vegetal implica mayor escurrimiento superficial del agua que cae". "En el caso de las zonas enormes desmontadas, hay mayor escurrimiento y mayor inundación. Está comprobado que las pasturas y la soja no infiltran tanto como un bosque nativo. Coinciden las zonas de inundaciones con las zonas de mayor deforestación. Es un punto crítico", expresó Cruz.

Sin embargo, Olivares respondió que es un problema histórico de Chaco y no ve una injerencia clara de la deforestación en las inundaciones. "Chaco está ubicada en una zona de transición entre varios climas. Por eso hay temperaturas altas y bajas, con grandes precipitaciones y también sequías. En algunos lugares de la provincia hay un déficit hídrico y en otras partes están tapados de agua. Además, estas inundaciones también ocurrieron en los 70', en 1984 y 1985. Las zonas que se inundaron ahora, en la parte sudoeste al límite con Santa Fe, cada 3 años se inundan porque está en una especie de plato donde el agua no tiene para donde escurrir", argumentó. El relato desesperado de un productor chaqueño inundado "El desmonte es uno de los crímenes más graves. Tiene impactos irreversibles como la pérdida de la biodiversidad, principalmente se pierde el hábitat y con ello los animales y la fauna que vive allí, que la mayoría está en peligro de extinción como el yaguarete, tatú carreta, oso hormiguero, loro hablador, tortuga terrestre, iguana, entre otros", añadieron desde la ONG. Desde el gobierno provincial no niegan que "toda intervención del hombre en el bosque tiene su impacto en la fauna y flora", sin embargo, aclaron que "tampoco es que la topadora pasa por arriba a los animales, ellos se desplazan a los más de 5 millones de hectáreas de bosque que hay en Chaco".

Otro de las problemáticas en cuestión son las comunidades indígenes. En Greenpeace dicen que los desmontes coinciden con la zona de vida de esas comunidades (Wichís, Qom), mientras que desde Ambiente aseguran que no es así. "Cuando se desmonta, en muchos casos , se los deja sin posibilidades de subsistencia y de reproducir su cultura. Se están produciendo desalojos de facto ya que no se está cumpliendo con la ley de reconocimiento y relevamiento de tierras", dijo Cruz. "Cuando se habla del Impenetrable Chaqueño (de 4 millones de hectáreas), las comunidades aborígenes están ubicadas en el lado noreste, casi el límite con Formosa. Y los desmontes se están dando en la zona oeste, límite con Santiago del Estero. Es cierto que hay un choque entre la comunidad aborigen y los productores. Pero también hay comunidades aborígenes que viven de la producción, como sembrar el quinto cultivo (melón, sandía, zapallo). Es más, tuvimos un reclamo de un frente aborigen que nos reclamaba semillas", expresó Olivares. "Chaco Gualamba - la última oportunidad" Esta problemática despertó el interés como para hacer un documental para concientizar sobre la deforestación en el Gran Chaco Argentino. La producción de Fundación Vida Silvestre Argentina y Timbó Films, más la dirección de Marcelo Viñas, ya puede ser vista de forma gratuita y online. "Chaco Gualamba, la última oportunidad” invita a reflexionar sobre la situación actual del Gran Chaco, una de las principales ecorregiones de nuestro país que viene sufriendo la pérdida sostenida de su patrimonio natural y cultural a causa del uso no planificado de los recursos y el avance de la frontera agropecuaria, ubicándose hoy en día entre los 11 lugares más deforestados del mundo.

El Gran Chaco Americano es la ecorregión boscosa más extensa del continente americano después del Amazonas. Se extiende en Argentina, Paraguay y Bolivia y ocupa más de 100 millones de hectáreas, de las cuales el 60% se encuentra en nuestro país abarcando las provincias de Chaco, Santiago del Estero, Formosa, norte de Santa Fe, Córdoba y San Luis, este de Salta, Tucumán, La Rioja, Catamarca, y el oeste de Corrientes. Esta inmensa ecorregión, dueña de una biodiversidad única, alberga más de 3400 especies de plantas, 500 especies de aves, 150 especies de mamíferos, 120 de reptiles y aproximadamente 100 de anfibios, que se encuentran en grave peligro.

El cambio climático impacta a las aguas subterráneas

tendencias21.net

En un siglo, más de 2.000 millones de personas notarán sus efectos sobre el agua potable

En 100 años empezaremos a notar el impacto del cambio climático en las aguas subterráneas, la mayor reserva de agua dulce de la Tierra de la que más de 2.000 millones de personas obtienen su agua potable.

Los efectos de los cambios climáticos actuales en las aguas subterráneas de la mayoría de las regiones del mundo se manifestarán en el transcurso de los próximos 100 años. Las consecuencias afectarán a las generaciones posteriores.

A esta conclusión ha llegado un equipo de investigación internacional, incluidos los científicos del Centro Leibniz para la Investigación Marina Tropical (ZMT) en Bremen, Alemania). Los investigadores han determinado con qué rapidez reacciona el agua subterránea a los cambios climáticos.

El cambio climático y sus consecuencias inmediatas, ya perceptibles, como el derretimiento de los casquetes polares o el blanqueo de los corales, son frecuentemente el foco de atención del público. Hasta el momento, se ha prestado menos atención a un riesgo oculto en las profundidades del terreno. Las aguas subterráneas también se ven afectadas por el cambio climático.

Un proceso lento

El agua subterránea se alimenta principalmente de la lluvia que se filtra en el suelo y se almacena allí. Lentamente, a menudo solo a una velocidad de unos pocos metros por año, el agua fluye hacia arroyos, ríos, lagos o, directamente, hacia el mar.

Hay varios factores que influyen en las propiedades de estos sistemas de aguas subterráneas: la composición de la superficie terrestre, o la pendiente del terreno. Estos determinan con qué rapidez se intercambia el agua. 

En este estudio, científicos europeos, norteamericanos y australianos compilaron conjuntos de datos globales sobre las características de los sistemas de agua subterránea. Utilizando modelos de simulación, calcularon los tiempos de respuesta de los sistemas a un aumento o reducción del suministro de agua, como se espera en el contexto del cambio climático.

El resultado fue que, en muchas áreas, el impacto del cambio climático en las aguas subterráneas solo se notará dentro de 100 años o más.

Dependiendo de su composición, un sistema de agua subterránea puede amortiguar las fluctuaciones en el suministro de agua en diversos grados. En regiones secas, el lapso de tiempo es particularmente largo. Allí, el nivel del agua subterránea es generalmente profundo en la tierra, el intercambio con la superficie terrestre es bajo.

"El problema radica en el largo tiempo de reacción de los sistemas de agua subterránea", explica Nils Moosdorf, geocientífico del ZMT y uno de los autores del estudio, en un comunicado. "Los sistemas de agua subterránea tienen una ‘memoria’ que puede convertirse en una bomba de tiempo ecológica. Lo que les sucede hoy proyecta su sombra hacia el futuro y afecta las condiciones de vida de nuestros bisnietos".

El agua subterránea es la mayor reserva de agua dulce de la Tierra y, de ella, más de dos mil millones de personas obtienen su agua potable. El cambio climático, la sobreexplotación y la creciente población mundial plantean grandes desafíos para la gestión sostenible de los recursos hídricos, especialmente en las regiones costeras. Los resultados del estudio son de gran importancia para los planes de gestión correspondientes.

¿Qué es un coche híbrido?

ambientum.com

Básicamente un coche híbrido funciona igual que uno normal con cambio automático, los mandos también son prácticamente los mismos pero se suele cambiar el reloj del cuenta-revoluciones por un indicador de potencia eléctrica y algunos cuentan con una tecla especial que permite forzar el modo “eco”, que prioriza el uso del motor eléctrico frente al de combustión.

Las grandes diferencias se encuentran en el interior, un coche híbrido tiene dos motores: un motor eléctrico que se combina con un motor de combustión, normalmente de gasolina.

¿LOS GASTOS DE MANTENIMIENTO DE UN HÍBRIDO SON SUPERIORES?

Justo todo lo contrario, el coste de mantenimiento es más bajo en comparación con los mismos modelos en versiones diésel y gasolina. Si buscáis en páginas de recambios como www.piezascochesonline.es os daréis cuenta que no existe diferencia en el precio de las piezas.

Además los híbridos prescinden de muchos elementos mecánicos como el embrague, la correa de distribución y el motor de arranque, pero además el desgaste de los frenos es menor por su sistema de frenado regenerativo y también es inferior el desgaste de los neumáticos.

¿CÓMO SE CARGA LA BATERÍA?

En un coche híbrido, nos tiene que quedar claro que en ningún momento es necesario conectarlo a la red eléctrica, si no es un híbrido enchufable, en este caso puede ser conectado a la corriente eléctrica (opcionalmente) para recargar su batería. La carga de la batería es totalmente automática, y se realiza en dos momentos concretos de la conducción:
A velocidad de crucero: En este instante la inercia del vehículo se aprovecha para la recarga.
Cuándo frenamos o deceleramos: En este caso se usa lo que se denomina frenada regenerartiva, que funciona como generador eléctrico, activando en sentido inverso el motor eléctrico. Esto tiene dos ventajas se evita el desgaste de las pastillas del freno y se ahorra energía.

Si en el momento que el coche detecta que la batería está baja, se activa el motor de combustión para recarga de la misma.

¿SON TODOS LOS HÍBRIDOS IGUALES?

Los coches híbridos no son todos iguales, y se diferencia sobre todo en el uso de los mismos a la hora de priorizar la eficiencia energética del vehículo. Existen tres tipos:
Sistema combinado: Funcionan en armonía el motor eléctrico como el de combustión. Pudiendo funcionar a la vez en caso de necesitar más potencia, o por separado. Esta tipo es el más común, ya que es el más eficiente que el resto, y supone un ahorro importante para el bolsillo.
Sistema en paralelo: Funcionan siempre a la vez los dos motores por lo que no consiguen la misma eficiencia energética de los combinados.
Sistema en serie: El motor eléctrico se usa como una extra de potencia añadido al motor eléctrico. Este sistema se usa normalmente en coches de alta gama diseñados para priorizar la potencia frente al ahorro de combustible.

¿CUÁNTO DURA LA BATERÍA?

Sin duda alguna uno de los aspectos que más interrogantes despierta entre los compradores de un vehículo híbrido es la vida útil de sus baterías. Las baterías de híbridos tienen una vida útil muy duradera.

Las baterías están diseñadas y controladas en su funcionamiento para durar lo mismo que el coche, al igual que otros componentes como el motor.

En todo caso, es posible que en a los 500.000 km, y siempre en función del tipo de uso y el mantenimiento del coche fuera necesario sustituir la batería. Por ejemplo la sustitución de la batería está entre los 1.500 y 2.000 euros(dependiendo de los modelos).

Muchas veces se les puede reutilizar aún habiéndose alcanzado el fin de la vida útil del vehículo o habiendo sufrido éste un siniestro total.

Por esto la mayoría de fabricantes han desarrollado un proceso de reciclaje de baterías para componentes específicos híbridos. De este modo se controlan y reutilizan los componentes más contaminantes como el litio.

CONCLUSIÓN

Ante este escenario, los híbridos se convierten en una buena alternativa de movilidad sostenible, que se traduce en un mayor ahorro económico y en una menor emisión de CO2 a la atmósfera.

Además, los híbridos cuentan con mayor autonomía que los eléctricos, ya que disponen de un motor adicional que funciona por combustión.

La autonomía del híbrido es también mayor que la de vehículos diésel o gasolina, ya que el motor eléctrico aprovecha la energía cinética del coche, derivada de la energía de la frenada, para recargar las baterías.

El coste más elevado de compra de un híbrido se puede amortizar a lo largo de su vida útil gracias a un menor coste de mantenimiento.

Actualmente la tendencia de la elección de un coche no se basa sólo en lo económico, sino también en lo ecológico. Según una encuesta de Observatorio Español de Conductores del RACE, el 66% de los jóvenes compraría un coche híbrido, y casi un 30% dice estar seguro de no querer adquirir un diésel.

Después del dieselgate se ha destapado la realidad sobre la contaminación de los coches diésel. Y a pesar que los motores de gasolina han evolucionado mucho (respecto a sus emisiones de gases), según la Organización Mundial de la Salud (OMS), actualmente se producen tres millones de muertes al año en todo el mundo relacionadas con la exposición a la contaminación atmosférica.

Fuente: Julio / Conciencia Eco

“Se construye en Azul el parque eólico más grande de Argentina”
diarioeltiempo.com.ar

Lo dijo el intendente Bertellys durante el lanzamiento e inicio de obra del Parque Eólico “Los Teros”, a levantarse en la zona de la Boca de las Sierras. Su producción energética será igual al ciento por ciento de la demanda de Azul, Olavarría y Tandil, como para tener un parámetro de la magnitud del proyecto.

En el despacho comunal, se presentó el inicio de las obras del Parque Eólico “Los Teros”.
El proyecto está a cargo de YPF Luz, empresa de reciente creación –desprendimiento de YPF-, y se emplazará en el sector de Boca de las Sierras con una inversión estimada en cerca de los 200 millones de dólares, con un plazo de obra estipulado en 15 meses.

El lugar adquirido para el armado del parque –que fue visitado por representantes de las empresas intervinientes- se encuentra ubicado a la vera de la Ruta Provincial N° 80, unos 4 kilómetros campo adentro, en el sector del Monasterio Trapense.

Una vez finalizado el estudio de factibilidad técnica y económica, se comenzaron ayer de manera oficial con las obras necesarias para la instalación del parque.

El lanzamiento de ayer –que incluyó la proyección de videos- se realizó con la presencia de representantes de las empresas que intervendrán en este mega proyecto de avanzada, además del intendente municipal Hernán Bertellys, y del ministro de Producción provincial, Javier Tizado, quien luego mantuvo una reunión con micro-emprendedores locales. En el transcurso de la tarde, Tizado visitó EL TIEMPO y se refirió a este importante anuncio.

Estuvieron presentes en la presentación efectuada en el despacho oficial funcionarios municipales, concejales y representantes de entidades intermedias.

Previamente, durante la mañana habían estado en el predio destinado para este parque.


“Momento histórico” 

El intendente Hernán Bertellys manifestó su emoción y calificó el lanzamiento de ayer como “un momento histórico”.

Destacó que “se construye en Azul el parque eólico más grande del país” y como parámetro dijo que será 10 veces superior, en dimensión, del tamaño de la Presa La Isidoro; el movimiento de suelos, será 20 veces superior.


“Ver el comienzo de obra es impactante”, expresó. 

La construcción del proyecto llevará 15 meses y se estima que alcanzará a emplear unas 150 personas en los meses de mayor actividad.

Si bien hay mano de obra especializada que vendrá de afuera, más del 70 por ciento de lo que se requiere, según lo acordado, será abastecido por empresas azuleñas y mano de obra local. Ese punto fue destacado ayer por el mandatario debido al movimiento que significará para la ciudad.


Desde YPF Luz 

El CEO de YPF luz, Martín Mandarano, explicó que es el primer proyecto de la compañía de energía renovable en la provincia de Buenos Aires y será uno de los parque eólicos más grandes de la Argentina. “Es el más cercano a la demanda, lo cual es un desafío para nosotros”, dijo Mandarano.

“Hoy, nuestro objetivo es generar energía eléctrica de forma eficiente, sustentable y rentable. Lo que hacemos es generar energía eléctrica de acuerdo con la demanda y hoy estamos vendiendo energía eólica a clientes industriales como Coca Cola y Toyota”, remarcó.

El objetivo de YPF Luz, a través de este proyecto, es proveer de energía renovable, eficiente y confiable a clientes a través del mercado eléctrico mayorista.

También resaltó que “estamos convencidos que el desarrollo de las energías en la Argentina es un complemento entre la energía convencional y la renovable”.

Explicó que el proyecto está dividido en dos etapas. La primera estará en marcha sobre finales del año próximo.

“La novedad es que hace dos días nos asignaron capacidad de transporte para Los Teros II, que son 50 megawatts más”, señaló Mandarano.


El rol de GE 

Por su parte, Ariel Russo de GE (General Electric), proveedores elegidos por YPF Luz para desarrollar el parque, explicó: “Hacemos la mayoría de las turbinas de la gran mayoría de los aviones que circulan en el espacio aéreo”.

Especificó como ejemplo del rol que cumplen la apuesta que hacen a las energías renovables como la eólica.

El de Azul, especificaron, es el primer proyecto que ambas empresas encaran en conjunto. GE proveerá los equipos y se encargará del posterior mantenimiento.


Su magnitud 

Durante el lanzamiento de esta iniciativa también habló Máximo Recondo, jefe del proyecto, quien se refirió a la magnitud de la iniciativa por sus implicancias y dimensión.

El proyecto proveerá de 120MW de energía a través de más de 30 molinos eólicos.

Estos molinos, generadores eólicos, equivalen, según lo precisó a dos veces el tamaño del obelisco y más.

Según especificaciones técnicas, la generación de energía generada en “Los Teros” significará una reducción de emisiones de 5,5 millones de toneladas de CO2 en 20 años, respecto de la misma producción de energía a través de una central térmica.


“Un gran desafío” 

Los molinos de “Los Teros” tendrán un factor de capacidad de 55 por ciento, un nivel de eficiencia sumamente alto a nivel nacional e internacional, lo cual posicionará a Azul como una ciudad con excelentes condiciones naturales para este tipo de desarrollo.

La energía generada por el parque, se estima, es comparable al consumo de 159.000 viviendas, en una equivalencia del consumo de tres ciudades como Azul, Olavarría y Tandil.

Por eso Recondo habló de “un desafío muy grande”.

Finalmente el ministro de Producción provincial, Javier Tizado, calificó al día de ayer como “muy productivo”.

Habló de la vigencia de un cambio en la matriz energética y advirtió que “somos la provincia que más proyectos eólicos tiene”.


“ME VOY MUY CONTENTO” 

El ministro de la Producción bonaerense, Javier Tizado, visitó la redacción de este matutino luego de las reuniones que mantuvo en el edificio de la comuna local. El funcionario participó del lanzamiento del Parque Eólico “Los Teros” y también estuvo en reuniones con instituciones y emprendedores en el marco de la presentación del programa “Comprá PyME”.

“La verdad es que me voy muy contento. Es un proyecto muy importante para la provincia, para la Argentina. Estamos haciendo todo lo posible para cumplir con lo que quiere el presidente de la Nación, que es llegar al 8 por ciento de energía renovable en el año 2025”, afirmó Tizado. “Este parque eólico que hoy se da como formalmente iniciadas las obras y que va a entrar en operaciones a fines del año que viene –agregó– me parece que es un paso muy importante para la prosecución de ese objetivo. Ni hablar de las 150 familias que van a tener trabajo, algo que en este momento me parece muy importante”.

Además, resaltó que “veinticuatro proyectos de energía renovable están en la provincia y catorce son de energía eólica. La energía eólica en la provincia aportará al sistema interconectado nacional más de un mega”.

Consideró asimismo que “el Municipio trabajó muy bien en identificar nuevas oportunidades comerciales que derivan en la generación de puestos de trabajo y hacen que entre todos cuidemos el medio ambiente, que podamos tener una producción sustentable”.

ARGENTINA

Sustentabilidad, de una moda a una necesidad empresarial

rionegro.com.ar

El cuidado ambiental como forma de trabajo dejó de ser una tendencia para pasar a definir el éxito ante ofertas de negocios. Un especialista capacitó a emprendedores de la zona y detalló que no sólo no encarece los costos sino que aporta competitividad.

Las empresas que no empiecen a transitar el camino de la sustentabilidad en términos de cuidado del medio ambiente y ahorro energético no van a subsistir”, sostiene Lucas Campodónico, fundador de B-ECO y disertante en una charla sobre sustentabilidad dirigida a pymes de la región organizada por Pan American Energy y que se dictó en la sede del Centro Pyme de Neuquén.

Campodónico aseguró que hay una demanda cada vez mayor de consumo responsable, en todos los niveles. “Esto es así porque la gente percibe que de continuar en esta senda el mundo será inviable. En lo social hay una pésima distribución, donde un puñado de personas concentran el 50% de la riqueza mundial; y en términos ambientales hubo un quiebre en 1985, que implica que la Tierra produce menos servicios ecosistémicos de lo que la especie humana demanda”.

Consideró que cualquier empresa puede ser sustentable “porque tiene que ver con una decisión” y destacó que “las petroleras también pueden serlo, de hecho PAE no hubiera organizado esta charla si no estuviera en ese camino. Creo que en términos de negocio es una decisión correcta comenzar con estas acciones”.

Para el especialista, las empresas no serán solo petroleras en el futuro sino que se van a transformar en empresas de energía “porque el petróleo será necesario para hacer la migración a otros procesos y tener una matriz energética más equilibrada”. Aseguró que “las compañías que más rápido lo entiendan tendrán una ventaja competitiva” y recordó que las grandes operadoras están invirtiendo fuertemente en energías renovables.

De la charla participaron alrededor de 40 personas, en su mayoría emprendedores, algunos ya consolidados y otros que recién están dando sus primeros pasos. No solo hubo gente del sector energético sino también de la fruticultura, la tecnología, el diseño y la consultoría.

Campodónico comentó que la sustentabilidad es una palabra que muchas veces se complejiza sin necesidad. “En realidad tiene que ver con las acciones de todos los días, yo defino a la sustentabilidad como sentido común, no sólo porque todos saben lo que es bueno para el planeta sino porque común es lo opuesto a lo individual”, expresó.

Dijo que a alguien “puede no modificarle su economía dejar las canillas abiertas y las luces prendidas, pero cuando surge una crisis energética y una pyme deja de producir porque no hay electricidad, entonces una acción individual no fue sustentable” y ejemplificó: “si todos viviéramos como un estadounidense promedio en materia de consumo, harían falta cinco planetas”.

Por último, señaló que cambiar para ser sustentables “está lejos de ser más caro, todo tiene que ver una la decisión de la gente que gobierna una empresa, porque a la larga esa compañía será más competitiva en términos mundiales”.

En números

1985 fue cuando el consumo de servicios ecosistémicos superó la capacidad de generación a nivel global.

40 fueron los emprendedores que participaron de la charla formativa y motivadora.

Un cambio de enfoque que aporta un plus a la rentabilidad empresaria

B-ECO es una familia de cinco proyectos que procuran sustentabilidad en distintos rubros. Ecomanía, Greenbondi, Bío Guía, Bioplástico y Semillas se dedican desde la edición de revistas hasta la entrega de microcréditos en los barrios. Uno de sus fundadores, Lucas Campodónico, le huye a los etiquetados y prefiere definirse como “un emprendedor en permanente búsqueda, alguien que se dio cuenta qué hace bien y qué no hace tan bien formando equipos”.

La semana pasada estuvo en el Centro Pyme de Neuquén brindando una charla denominada “Cómo hacer de la sustentabilidad una oportunidad”.

Su aspiración es que la conciencia sobre el daño ambiental sea el motor para que la gente haga un uso eficiente de la energía, pero reconoce que por ahora el aliciente es económico. “Cuando las tarifas de los servicios energéticos son altas o cuando las regulaciones del Estado son mayores, se aprecia un cambio”, señaló.

“Muchas empresarios dicen que iniciaron un proceso de sustentabilidad porque pidieron a sus empleados que apaguen las luces innecesas, pero en realidad quieren rentabilizar más su empresa”, opinó.

Explicó que hay dos fuertes motivos para ir hacia un modelo más sustentable. “Uno es el consumo, la gente comienza a consumir masivamente productos que no generen un impacto negativo. El otro motivo tiene que ver con la escala, porque las energías renovables fueron bajando su costo notablemente a medida que crecía la demanda”, aseguró.

3 Maneras sencillas de distinguir los alimentos transgénicos de los normales

bioguia.com

El daño que los alimentos transgénicos nos producen, puede afectar con el tiempo nuestra salud. Si te importa que tu comida sea natural, aprende a darte cuenta cómo distinguirla.

Si alguien se acerca a las estanterías de la sección de fruta y verdura en un supermercado, verá enormes tomates de un rojo deslumbrante, sandías sin pepitas que siempre están dulces, frutas de temporada fuera de temporada, etc. Estos manjares entran rápidamente por los ojos y llenan la mente de una sensación de bienestar. Pero muchos de estos productos no son tan naturales como parecen, sino que se trata de alimentos transgénicos.

Los alimentos transgénicos son organismos que poseen en su composición uno o varios genes diferentes de los que se les atribuyen en un principio. Mediante técnicas de biotecnología, se pueden utilizar genes extraídos de seres vivos, modificados en laboratorios y reintroducidos en el mismo u otro organismo. Técnicamente se conocen como Organismos Modificados Genéticamente (OMG) y su objetivo es dotar a estos organismos de cualidades especiales de las que carecerían. 

De este modo, las plantas transgénicas pueden sobrevivir a plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir el efecto de algunos herbicidas.

Los científicos debaten acerca de la influencia de los productos genéticamente modificados en la salud. En los Estados Unidos, China y Canadá cultivan el maíz, soja y patatas transgénicas, mientras que Austria, Grecia y Hungría se declararon libres de los OGM.

CÓMO DISTINGUIR LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS DE LOS NORMALES

1. Estudia la etiqueta

Los productos naturales son marcados de una manera especial. Busca notas “100% orgánico“, ”Orgánico“ o “Made with organic ingredients” (”Hecho con ingredientes orgánicos“). Ellas garantizan que el alimento no tiene componentes genéticamente modificados.

OGM: Los organismos genéticamente modificados (plantas, animales, microorganismos) a los cuales les fueron implantados los genes de otros organismos.

Presta atención a las frases ”Sin OGM“, “Non-GMO” y “Made without genetically modified ingredients“ (”Hecho sin ingredientes genéticamente modificados”). Estos alimentos pueden contener GMO, pero no más del 0.9%.

En los Estados Unidos, las frutas y verduras se marcan con un código PLU de 5 cifras en la etiqueta. El código de los alimentos transgénicos empieza con 8.

Los alimentos OGM pueden provocar reacciones alérgicas. Por ejemplo, si tienes alergia a las almendras y te comiste un producto que contenía genes de este fruto seco, te darás cuenta. Por eso estudia bien la información en las etiquetas.

2. Presta atención al aspecto del alimento

Los alimentos genéticamente modificados lucen impecables. Tienen una forma perfecta, el tamaño idéntico y no se dañan durante mucho tiempo, ya que los nuevos genes les permiten ser resistentes a los factores exteriores. Por ejemplo, el gen de la bacteria Bacillus thuringiensis, agregado a las plantas GM, produce una toxina que envenena a los insectos.

Si los vegetales están dañados por insectos, lo más probable es que sea un producto natural.

3. Si para ti es importante no consumir los alimentos GM, recuerda lo siguiente:

El 78% de soja, 33% de maíz, 64% de aldogón y 24% de colza en el mundo son transgénicos.

GM: Estos alimentos tienen mejor resistencia a los insectos nocivos, herbicidas, hongos y virus. Saben mejor, crecen más rápido que los alimentos tradicionales.

Se agregan en alimentos como:

Embutidos.
Productos lácteos y queso.
Alimentos precocidos y mezclas de harina.
Desayunos secos, avena rápida.
Pan y horneados.
Bebidas dulces.
Mantequilla de maní y aceite de algodón.
Mayonesa.
Jarabe de chocolate.

ONU sostiene que es necesario pasar a un modelo agroecológico

elonce.com

Especialista de la Organización de las Naciones Unidas visitó nuestro país y redactó un informe preliminar. El documento cuestiona el uso masivo de agrotóxicos en Argentina e indica que "la única solución sostenible es la agroecología.

Una especialista de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) visitó nuestro país y redactó un informe preliminar, que será presentado en el Consejo de Derechos Humanos de la organización. Entre otras cosas, el documento cuestiona el uso masivo de agrotóxicos en Argentina.

Hilal Elver, especialista de la ONU al frente de la Relatoría Especial sobre el Derecho a la Alimentación, visitó nuestro país entre el 12 y el 21 de septiembre y publicó un Informe Preliminar que cuestiona el uso masivo de agrotóxicos, alerta por el desmonte masivo y afirma que el Gobierno nacional eliminó políticas y acciones que benefician a la agricultura familiar para apoyar a los grandes empresarios del agro.

Ante esta situación, la especialista asegura que la única solución sostenible es la agroecología: producir alimentos sanos, sin químicos ni transgénicos.

Modelo agroindustrial insostenible

"En el marco de la agricultura industrial (agronegocios, transgénicos y agrotóxicos) a gran escala, es esencial que se tome en cuenta el verdadero costo de los métodos de producción en relación con el suelo y los recursos hídricos, y el impacto de la degradación ambiental sobre generaciones futuras, en lugar de concentrarse únicamente en la rentabilidad y el crecimiento económico a corto plazo", alerta el Informe de la Relatora Especial de la ONU.

En sus conclusiones, Elver resalta: "Reitero la importancia de la agricultura familiar para lograr el objetivo de una alimentación adecuada y saludable para todos los argentinos. Debería ponerse empeño en promover la agricultura familiar como prioridad. Es la única manera de lograr un equilibrio, única manera de lograr una solución sostenible y justa para el pueblo argentino".

Elver también cuestiona que la agricultura industrial está controlada por pocas y grandes empresas y alerta que el Gobierno Nacional ya decidió su rol: "Durante las entrevistas con funcionarios de la Secretaría de Agroindustria observé una tendencia a apoyar el modelo agroindustrial y a realizar serios recortes en el apoyo, el personal y el presupuesto del sector de la Agricultura Familiar, incluido el despido de casi 500 trabajadores y expertos".

Agroecología

En el informe de la ONU hubo un apartado referido a la agroecología, que se trata de la producción de alimentos sanos, sin agrotóxicos, y comercializados a precio justo, para mercados locales.

Elver visitó campos de la Unión de Trabajadores Rurales (UTT). Al respecto, afirma que "las prácticas agroecológicas han demostrado ser exitosas en varias partes del mundo, logrando no solo rendimientos impresionantes sino también la promoción de los productores locales y de las prácticas que respetan el medio ambiente".

Sostiene que "la agroecología es una alternativa importante que debería ser seriamente considerada por el gobierno para logar la diversificación y sostenibilidad, además de importantes insumos para el programa de comedores escolares, la protección de los recursos naturales y el manejo del cambio climático".

Glifosato

Respecto al glifosato, recordó que la Organización Mundial de la Salud declaró en 2015 al herbicida como sustancia probablemente cancerígena. "Se aplica indiscriminadamente en la Argentina, sin tener en cuenta la existencia de escuelas o pueblos en las cercanías. Como resultado de ello, se me ha informado acerca de un aumento en la cantidad de personas que han perdido la vida o padecen enfermedades que ponen en riesgo su vida", alerta.

En este sentido, citó la investigación científica del Espacio Multidisciplinario de Interacción Socio Ambiental (EMISA), de la Universidad Nacional de La Plata, que determinó que "la mayoría de la población consume frutas y hortalizas que han sido fumigadas con agrotóxicos".

Ante un Gobierno que adopta el discurso de las empresas de agrotóxicos y niega el impacto en la salud, la ONU sostiene: "La exposición a plaguicidas puede tener efectos muy peligrosos para la salud de los seres humanos, en especial para niños y mujeres embarazadas que son más vulnerables".

Desmontes

Por último, el informe también apuntó a la degradación de las tierras y el desmonte. "En la última década se destruyeron más de tres millones de hectáreas de bosques para dar lugar a la producción de granos y ganado. La Argentina se ubica entre los países que perdieron más bosques entre 2010 y 2015", denuncia el documento.